[오이 닭가슴살냉채] 5분이면 뚝딱 완성되는 맛있는 다이어트 비법 닭가슴살 오이냉채 만드는법

오이 2개를 얇게 슬라이스하고, 소금 1작은술을 넣어 약 5분간 절인 후 물기를 꼭 짜냅니다.

양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 홍고추와 청고추 각 1개는 어슷하게 썰어 준비합니다.

닭가슴살 1팩을 삶아 익힌 후 결대로 찢거나 얇게 슬라이스합니다.

볼에 진간장 1.5큰술, 올리고당 4큰술, 다진마늘 1큰술, 사과식초 5큰술, 연겨자 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

물기를 뺀 오이, 양파, 홍고추, 청고추, 닭가슴살을 큰 볼에 함께 담습니다.

만들어 둔 양념장을 재료 위에 붓고 고루 버무려 완성합니다.