오이를 이렇게 만들었더니 가족들이 매일 이것만 찾아요
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재료
- 백오이3
- 생수100
- 식초3
- 소금1
- 설탕2
- 연겨자5
- 제로 사이다200
조리 순서
1
백오이 3개를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.
2
생수 100mL, 식초 3스푼, 소금 1스푼, 설탕 2스푼, 연겨자 5cm, 제로 사이다 200mL를 넣고 잘 섞어 절임 액을 만든다.
3
썰어 둔 오이를 절임 액에 넣고 고루 버무린다.
4
냉장고에 넣어 충분히 절인 후 완성한다.
요리 팁
연겨자가 오이절임의 포인트 재료입니다. 제로 사이다를 사용하면 칼로리를 줄이면서도 청량감과 단맛을 더할 수 있습니다. 컵 계량은 200mL 기준이며, 숟가락은 일반 밥숟가락보다 약간 큰 나무숟가락 기준입니다.