오이 이렇게 만들어 먹으니 가족들이 정말 잘먹어요~!! 접는 김밥, 주머니김밥 2탄! 🔥🔥

오이를 얇게 썰거나 채썰어 소금 1큰술, 설탕 1큰술(소복하게), 식초 1.5큰술을 넣고 15분간 절인 후 물기를 꽉 짜줍니다.

두부를 전자레인지에 1~2분 돌려 데치면서 물기를 뺍니다.

밥 반 공기에 물기를 뺀 두부 1/4모를 으깨어 넣고, 소금 약간, 참기름, 참깨를 넣어 골고루 섞어 밥을 만들어 줍니다.

계란 3개를 풀어 소금으로 간한 뒤 팬에 얇게 부쳐 계란지단을 만들어 줍니다.

크래미(게맛살) 5개를 잘게 찢거나 썬 후, 마요네즈 1.5큰술과 와사비를 기호에 맞게 넣어 버무려 크래미 소를 만들어 줍니다.

김밥김을 준비하고, 김 위에 밥을 얇게 펴줍니다.

밥 위에 계란지단, 절인 오이, 크래미 소를 올려 접는 김밥(또는 주머니 김밥) 형태로 접거나 말아줍니다.

완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담아 완성합니다.