스팸 이렇게 만들어 보세요~!! 다른 반찬이 필요가 없습니다! 간단하고 맛있는 한끼 해결! 스팸 요리!
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재료
- 스팸100
- 계란2
- 쪽파약 2
- 밥1
- 양파1/2
- 다시마물100
- 간장1
- 미림1
- 케찹1
- 설탕약 0.8
- 후추약 0.1
조리 순서
1
양파 반 개를 채 썰어 팬에 기름을 두르고 투명해질 때까지 볶아줍니다.
2
볶은 양파에 다시마물 100ml를 붓고, 간장 1큰술, 미림 1큰술, 케찹 1큰술, 설탕 1큰술(약간 적게), 후추를 넣어 소스를 만들어줍니다.
3
스팸 100g을 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 노릇하게 구워줍니다.
4
구운 스팸을 소스에 넣고 함께 조려줍니다.
5
계란 2개를 스크램블 또는 반숙으로 따로 익혀줍니다.
6
밥 1공기 위에 조린 스팸과 소스를 올리고, 익힌 계란을 얹은 뒤 쪽파를 송송 썰어 올려 완성합니다.
요리 팁
양파는 반드시 투명해질 때까지 충분히 볶은 후 다시마물을 부어야 소스의 단맛과 감칠맛이 살아납니다. 설탕은 1큰술보다 약간 적게 넣어 단맛을 조절하세요.