뽕따 아이스크림을 말랑말랑하게 만드는 신박한 방법

뽕따 아이스크림 1개를 그릇에 넣고 완전히 녹입니다. 녹였을 때 물처럼 되는 제품을 사용해야 합니다. 메로나처럼 시럽처럼 되는 제품은 사용하지 마세요.

판젤라틴 12장을 찬물에 담가 충분히 불려줍니다. (가루 젤라틴 사용 시 24g을 물에 불려 사용)

냄비에 녹인 아이스크림(약 130ml), 설탕 1/3컵, 물엿 1/2컵을 넣고 약불에서 설탕이 녹을 때까지 잘 저어가며 가열합니다.

불을 끄고 불린 판젤라틴(물기 제거)을 넣어 완전히 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.

지구 모양 젤리 틀 또는 원하는 틀에 혼합물을 부어줍니다.

냉장고에 넣어 굳힙니다. 완전히 굳으면 틀에서 꺼내 완성합니다.