새송이버섯을 전자렌지에 돌렸더니 고소함이 끝내줍니다

새송이버섯 4개를 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어 준비합니다.

준비한 새송이버섯을 전자레인지용 그릇에 담고 전자레인지에서 약 3~4분간 돌립니다.

전자레인지에서 꺼낸 버섯의 수분을 손이나 면포로 꼭 짜서 제거합니다.

볼에 다진마늘 1/2스푼, 들깨가루 3스푼, 진간장 1스푼, 비건 마요네즈 1스푼, 소금 2꼬집, 참기름 1스푼을 넣어 양념을 만듭니다.

수분을 제거한 새송이버섯에 양념을 넣고 고루 무쳐줍니다.

송송 썬 쪽파를 넣고 한 번 더 가볍게 섞은 뒤 그릇에 담아 완성합니다.