버섯 싫어하는 사람? (무조건 이렇게 드세요, 고기보다 맛있게! 쉽고 맛있는 방법이예요, 새송이버섯간장조림, 버섯들깨크림파스타, 버섯구이 Mushroom Recipe)

[통 새송이버섯 구이] 새송이버섯을 통째로 준비한다. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 새송이버섯을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 소금을 뿌려 간을 맞춘다.

[새송이버섯 간장조림] 새송이버섯 2개를 먹기 좋은 크기로 썬다. 청양고추도 송송 썬다.

[새송이버섯 간장조림] 팬에 식용유 2T를 두르고 새송이버섯을 중불에서 볶는다. 진간장 4T, 설탕 2T, 올리고당 1T, 굴소스 1T, 물 100ml를 넣고 조린다.

[새송이버섯 간장조림] 국물이 자작해질 때까지 졸이다가 청양고추 2개를 넣고 마무리한다.

[새송이버섯 들깨 크림] 새송이버섯 4개를 먹기 좋은 크기로 썬다.

[새송이버섯 들깨 크림] 팬에 다진마늘 1t를 볶다가 새송이버섯을 넣고 볶는다.

[새송이버섯 들깨 크림] 생크림 200ml와 치킨스톡을 넣고 끓인다. 들깨가루 3T를 넣고 잘 섞는다. 소금으로 간을 맞추고 크림 소스가 걸쭉해질 때까지 졸인다.