[새송이버섯조림] 살면서 먹은것 중 제일 간단하고 맛있어요😍 저렴한 가격으로 쫄깃쫄깃 밥이든 술이든 후루룩~

새송이버섯 5개(400g)를 먹기 좋은 크기로 손으로 찢거나 썰어 준비한다.

대파 1/2대, 청양고추 3개, 홍고추 1개를 어슷하게 썰어 준비한다.

볼에 진간장 2큰술, 조청(물엿) 2큰술, 멸치/까나리 액젓 1/2큰술, 마늘청(또는 다진마늘) 1큰술, 후추 약간을 넣고 양념소스를 만든다.

달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 새송이버섯을 넣어 중불에서 노릇하게 볶는다.

버섯이 어느 정도 익으면 준비한 양념소스를 넣고 잘 섞어가며 조린다.

양념이 버섯에 고루 배면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 함께 볶아준다.

불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 마무리한다.