닭가슴살을 가장 맛있게 먹는 방법💯 (너무 맛있어서 매일 먹어요, 영양가득, 간단하고 쉬운 레시피, The Best Chiken Breast Recipe)
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재료
- 닭가슴살1개 (200g)
- 감자1개 (200g, 껍질 벗긴 무게)
- 올리브유1
- 마늘가루2
- 소금1
- 고춧가루0.3
- 후추약 0.1
- 옥수수전분3
- 파슬리1
- 마요네즈 (소스용)2
- 레몬즙 (소스용)1
- 마늘가루 (소스용)1
- 꿀 (소스용)1
조리 순서
1
닭가슴살(200g)을 한 입 크기로 잘라주세요.
2
감자(200g, 껍질 벗긴 것)도 닭가슴살과 비슷한 크기로 잘라주세요.
3
볼에 자른 닭가슴살과 감자를 넣고 올리브유 1큰술, 마늘가루 2작은술, 소금 1작은술, 고춧가루 0.3작은술, 후추를 넣어 골고루 버무려주세요.
4
옥수수전분 3큰술을 넣고 다시 한번 골고루 버무려 코팅해주세요.
5
에어프라이어 바스켓에 재료를 겹치지 않게 펼쳐 담고, 200°C에서 약 18~20분간 바삭하게 조리해주세요. (중간에 한 번 뒤집어주세요)
6
소스를 만들어주세요. 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 마늘가루 1작은술, 꿀 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
7
에어프라이어에서 꺼낸 감자치킨에 파슬리 1작은술을 뿌리고, 만들어둔 소스와 함께 곁들여 완성합니다.
요리 팁
기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 조리해 담백하고 칼로리가 낮습니다. 옥수수전분을 코팅하면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있어요.