겨울 보약 초간단 무나물 맛있게 만드는 법(쉬워요)✅'이것' 넣으면 고급진 감칠맛이 나요💯👍 설탕❌조미료❌부서짐❌ 간단하고 빠른 원팬 무볶음 레시피
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재료
- 무1
- 소금1/2
- 무가당 생강액1
- 들기름1
- 다진 파2
- 볶은 통깨1
조리 순서
1
무를 채 썰어 소금과 생강액을 넣고 20분간 절여주세요. 중간중간 뒤집어 골고루 절여줍니다.
2
절인 무에 들기름을 넣고 잘 섞어줍니다.
3
강불에서 5분간 볶은 뒤, 뚜껑을 덮고 3분간 더 익혀주세요.
4
불을 끄고 간 통깨와 다진 파를 넣어 골고루 버무립니다.
5
그릇에 옮겨 식혀주세요.
요리 팁
생강액은 생강즙이나 채 썬 생강으로 대체할 수 있습니다. 설탕과 조미료 없이도 달큰한 겨울 무의 자연적인 단맛으로 맛있게 만들 수 있습니다.