계란후라이만 드셨나요? 이젠 수란을 만드세요

냄비에 물 400mL(2컵)를 넣고 끓인다.

계란 4개를 각각 그릇에 깨어 담고, 각 그릇에 물 3큰술씩 넣는다.

물이 끓으면 약불로 줄이고, 계란을 물 위에 조심스럽게 올려 익힌다.

흰자가 익고 노른자가 반숙 상태가 되면 수란을 건진다.

양념장 재료(설탕 1/3큰술, 진간장 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술)를 잘 섞는다.

완성된 수란 위에 양념장을 뿌려 마무리한다.