두부와 김치만 있으면 평생 요긴하게 써먹을 요리! [두부김치두루치기]

두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 신김치는 적당한 크기로 자른다.

양파는 채 썰고, 청양고추와 대파는 어슷 썰어 준비한다.

양조간장 3스푼, 참치액 2스푼, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 맛술 2스푼, 고춧가루 5스푼, 다진 마늘 2스푼, 후추가루 1/2티스푼을 섞어 양념장을 만든다.

팬에 기름을 두르고 김치를 넣어 중불에서 볶는다.

김치가 어느 정도 볶아지면 양파를 넣고 함께 볶는다.

만들어 둔 양념장을 넣고 잘 섞으며 볶는다.

물 400ml를 넣고 끓어오르면 두부를 넣는다.

중약불에서 국물이 자작해질 때까지 조려준다.

마지막에 청양고추와 대파를 넣고 한 번 더 볶아 마무리한다.