식빵요리 이렇게 하니 너무 맛있어요. 정말 부드러운 프렌치토스트 만들기
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재료
- 식빵3
- 계란2
- 우유100
- 설탕2
- 시나몬가루약 1
- 메이플시럽약 2
- 버터약 1
조리 순서
1
식빵 3장의 테두리(크러스트)를 잘라낸다.
2
볼에 계란 2개, 우유 100ml, 설탕 2스푼, 시나몬가루를 톡톡 뿌린 뒤 고루 섞어 계란물을 만든다.
3
테두리를 자른 식빵을 계란물에 앞뒤로 완벽하게 흠뻑 적신다.
4
팬을 중약불로 달군 뒤 버터를 녹이고, 계란물에 적신 식빵을 올려 앞면·뒷면·옆면 모두 노릇노릇하게 굽는다.
5
토스트가 노릇하게 구워지면 불을 끄고 메이플시럽을 고루 발라 완성한다.
요리 팁
계란물에 식빵을 충분히 오래 적셔야 속까지 부드러운 프렌치토스트가 완성됩니다. 중약불을 유지해 겉이 타지 않도록 천천히 구워주세요.