살찌기 쉬운 겨울방학. 기름지지 않은 아이들 고기 반찬. meat side dish

[닭가슴살 데리야끼] 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 슬라이스한 후 소금, 후추로 밑간한다.

[닭가슴살 데리야끼] 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 중불에서 앞뒤로 굽는다.

[닭가슴살 데리야끼] 간장, 설탕, 맛술을 섞어 데리야끼 소스를 만들어 팬에 붓고 윤기 나게 조린다.

[미트볼] 다진 돼지고기에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 잘 치댄 후 둥글게 빚는다.

[미트볼] 팬에 기름을 두르고 미트볼을 굴려가며 겉면이 노릇하게 익힌다.

[미트볼] 케첩과 우스터소스를 섞어 소스를 만들고 미트볼에 넣어 조린다.

[닭가슴살 고구마조림] 닭가슴살과 고구마를 먹기 좋은 크기로 자른다.

[닭가슴살 고구마조림] 냄비에 간장, 설탕, 물을 넣고 닭가슴살과 고구마를 함께 넣어 중불에서 조린다.

[닭가슴살 고구마조림] 국물이 거의 없어지고 고구마가 부드럽게 익을 때까지 조린다.

[닭봉조림] 닭봉을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 간장·설탕·물엿·다진 마늘로 양념장을 만든다.

[닭봉조림] 팬에 닭봉을 올려 겉면을 먼저 구운 뒤 양념장을 부어 윤기 나게 조린다.

[고기완자 장조림] 다진 돼지고기에 으깬 두부, 달걀, 전분가루를 넣고 고루 섞은 뒤 완자 모양으로 빚는다.

[고기완자 장조림] 팬에 기름을 두르고 완자를 중불에서 노릇하게 굽는다.

[고기완자 장조림] 간장, 설탕, 물을 섞어 소스를 만들고 완자를 넣어 국물이 줄어들 때까지 조린다.

[닭가슴살 양념구이] 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.

[닭가슴살 양념구이] 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장에 30분 이상 재운다.

[닭가슴살 양념구이] 팬에 기름 없이 또는 약간의 기름을 두르고 양념 재운 닭가슴살을 중불에서 앞뒤로 굽는다. (매운 양념이므로 어린 아이에게는 주의)