이렇게 먹었더니 5kg 감량! 이대로 꼭 해보세요! 😋 밥없는 유부초밥, 다이어트요리, 양배추 활용 레시피
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재료
- 대왕유부6
- 양배추500
- 당근300
- 계란5
- 설탕약 1
- 식초약 2
- 소금약 1
- 식용유약 1
- 참기름약 1
조리 순서
1
양배추와 당근을 곱게 채 썰거나 잘게 다진다.
2
채 썬 양배추와 당근에 소금을 약간 넣고 버무려 10분간 절인 후, 손으로 꼭 짜서 물기를 제거한다.
3
계란 5개를 풀어 식용유를 두른 팬에 스크램블 또는 얇은 지단으로 익힌 후 잘게 썬다.
4
물기 제거한 양배추, 당근, 계란을 한 그릇에 담고 설탕, 식초, 소금, 참기름을 넣어 골고루 섞어 소를 만든다.
5
대왕유부를 살살 펼쳐 벌린 후, 만들어 둔 소를 듬뿍 채워 넣는다.
6
소가 가득 찬 유부초밥 6개를 완성하여 접시에 담아낸다.
요리 팁
밥 없이 양배추와 당근, 계란으로 속을 채워 칼로리를 낮춘 다이어트 유부초밥입니다. 양배추의 물기를 충분히 제거해야 소가 질척해지지 않습니다. 식초와 설탕의 양은 기호에 따라 조절하세요.