[연어샐러드] 어버이날 식상한 카네이션말고 연어꽃 하세요~/ 오메가3가 풍부해 다이어트, 혈관건강에 좋은 연어/ How To Make Salmon Salad/cook:둘째 Emma

채소믹스를 흐르는 물에 씻은 후 채반에 밭쳐 물기를 충분히 빼준다.

양파는 얇게 채 썰고, 홍고추는 송송 썰고, 피클은 잘게 다져 재료를 손질한다.

마요네즈 약 3큰술, 올리고당 약 1큰술, 레몬즙 약 1큰술, 다진 피클을 넣고 잘 섞어 타르타르소스를 만든다.

연어는 먹기 좋은 크기로 손질하여 꽃 모양이 되도록 돌돌 말아준다.

접시에 물기 뺀 채소믹스를 깔고, 타르타르소스를 올린 뒤 연어 꽃을 올려 플레이팅한다.

완성된 연어 샐러드를 맛있게 즐긴다.