[Eng]너무 맛있는 초코스콘 만들기 | 악마의레시피 | 초코가생각날때 | How to make choco scone | #초코스콘레시피

버터 100g을 잘게 잘라줍니다.

박력분 300g과 베이킹파우더 10g(알루미늄 프리)을 체에 쳐줍니다.

설탕 30g과 소금 1g을 넣고 잘 섞어준 후 잘게 자른 버터를 넣어줍니다.

버터가 녹지 않도록 빠르게 쌀알 크기로 잘라가며 가루와 섞어줍니다.

계란 1개와 우유 90ml를 따로 섞은 후 반죽에 부어줍니다.

잘 반죽한 후 초코칩 110g을 넣어 마무리합니다.

반죽을 냉장 보관으로 1~2시간 휴지시킵니다.

오븐을 220도로 예열한 후 반죽을 원하는 모양으로 만들어 200도에서 10~15분 구워줍니다. (오븐에 따라 시간과 온도가 다를 수 있습니다.)