계란말이 만들기 이런건 어때요? 수박이 쏙~들어간 예쁜 계란말이 egg roll

애호박은 길이로 4등분한 후, 숟가락을 이용해서 속을 제거한다.

분홍소시지도 길이로 4등분한다.

끓는 물에 소시지와 애호박을 데쳐낸다.

계란 5개에 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞은 뒤, 채망에 걸러 매끄럽게 만든다.

중약불에 팬을 올리고 기름을 두른 뒤 키친타월로 닦아 팬을 길들여준다.

팬에 계란물을 붓고, 그 위에 데친 애호박과 소시지를 올린 뒤 돌돌 말아 계란말이를 완성한다.

완성된 계란말이를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 소시지 단면 부분에 검정깨를 올려 수박 모양을 표현하여 완성한다.

(김밥 응용) 밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 섞은 뒤, 김밥용 김 위에 밥을 펼치고 그 위에 계란말이를 올려 돌돌 말아 김밥을 완성한다.