[어묵볶음]쫀득한 맛 '이것' 넣어서 볶으면 정말 맛있어요

어묵 1봉지(4장, 200g)를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1/2뿌리는 어슷 썰고, 홍고추 1개와 청양고추 1개는 어슷 썰어 준비합니다.

팬에 식용유 3큰술을 두르고 고춧가루 1큰술을 넣어 약불에서 볶아 고추기름을 만듭니다.

고추기름이 만들어지면 중불로 올리고 썰어둔 어묵을 넣어 볶습니다.

어묵이 어느 정도 볶아지면 양파, 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 함께 볶습니다.

진간장 3큰술, 간마늘 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 2큰술, 후추 2꼬집, 스테이크 소스 1큰술, 미림 2큰술을 넣고 잘 볶아줍니다.

양념이 골고루 배어들도록 센 불에서 빠르게 볶아 윤기 나게 마무리합니다.

불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣어 마무리합니다.