지금까지 먹어본 어묵볶음 중에서 제일 맛있어요

어묵 4장(200g)을 가늘게 채 썬다.

대파 1/2대는 어슷 썰고, 양파 1/2개는 채 썬다.

진간장 3큰술, 미림 2큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 황설탕 1/2큰술, 고추기름 1큰술, 청양고추 1개(선택), 물엿 1큰술을 섞어 양념장을 만든다.

달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 대파와 양파를 중불에서 볶는다.

야채가 어느 정도 익으면 채 썬 어묵을 넣고 함께 볶는다.

준비한 양념장을 넣고 골고루 볶아 양념이 어묵에 잘 배도록 한다.

불을 끄고 참기름 1/2큰술과 통깨 1큰술을 넣어 마무리한다.