No오븐!! 사과가 있다면 꼭 만들어 봐야할!! 정말 맛있는 사과 크럼블 케이크 | 원팬레시피
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재료
- 박력분250
- 아몬드가루50
- 베이킹파우더5
- 설탕90
- 버터(차가운 것)150
- 계란(작은 것)1
- 소금2
- 사과1
조리 순서
1
박력분 250g, 아몬드가루 50g, 베이킹파우더 5g, 설탕 90g, 소금 2g을 볼에 넣고 섞는다.
2
차가운 버터 150g을 넣고 손으로 비벼가며 크럼블 형태의 반죽을 만든다.
3
계란 1개를 넣고 반죽이 뭉쳐지도록 섞는다.
4
사과 1개를 적당한 크기로 슬라이스하거나 깍둑썰기 한다.
5
잘 예열된 팬에 크럼블 반죽을 깔고 사과를 올린 뒤 약불에서 20분 굽는다.
6
뒤집어서 약불에서 15분 더 굽는다.
7
노릇하게 구워지면 완성.
요리 팁
아몬드가루가 없을 경우 박력분을 50g 추가(총 300g)하여 대체할 수 있습니다. 버터는 반드시 차가운 상태로 사용해야 바삭한 크럼블 식감이 납니다.