감자 이렇게 드세요. 제발🙏🏻 (너무 맛있는데 만들기도 쉬워요, Easy and Delicious Potato Recipe, creamy potato gratin)

감자는 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스한다.

냄비에 무염버터(25g)를 녹인 후 밀가루(10g)를 넣고 약불에서 볶아 루를 만든다.

루에 우유(150ml)와 생크림(150ml)을 조금씩 부어가며 잘 섞고, 다진마늘(5g)과 소금(2g)을 넣어 크림소스를 만든다.

그라탕 용기 바닥에 토마토 스파게티 소스를 고르게 펴 바른다.

그 위에 슬라이스한 감자를 겹쳐 올리고, 크림소스를 고루 붓는다.

모차렐라 치즈를 위에 올린다. (생략 가능)

180~200°C로 예열한 오븐에서 약 30~35분간 감자가 익고 치즈가 노릇하게 구워질 때까지 굽는다.