햄버거보다 맛있는!!순식간에 사라지는 밥버거 레시피!!!주말점심 이렇게 만들어 보세요😎
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재료
- 밥200
- 참기름약 1
- 소금약 1/4
- 계란2
- 소금(계란용)약 1/8
- 체다치즈2
- 소고기 다짐육300
- 파1
- 다진마늘1/2
- 설탕1.5
- 미림1
- 간장3
- 참깨약 1
- 후추약 1/8
조리 순서
1
밥 200g에 참기름과 소금을 넣고 골고루 섞어 간을 맞춘다.
2
간을 맞춘 밥을 동그랗게 눌러 주먹밥 모양으로 2개 빚어 둔다.
3
달군 팬에 파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소고기 다짐육 300g을 넣고 설탕 1.5큰술, 미림 1큰술, 간장 3큰술을 넣어 수분이 없어질 때까지 바짝 볶는다. 다 볶아지면 참깨와 후추로 마무리한다.
4
계란 2개에 소금을 약간 넣고 풀어 준다.
5
팬을 약불로 줄이고 계란물을 부어 반 정도 익으면 그 위에 볶은 불고기를 넉넉히 올린다.
6
계란 위에 불고기를 올린 후 체다치즈 한 장을 얹고, 빚어둔 주먹밥을 위에 올려 감싸듯 모양을 잡는다.
7
밥버거를 돌려가며 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 완성한다.
요리 팁
주먹밥 2개 분량만 만들면 불고기 양념 재료(5개 분량)로 만든 불고기가 남는데, 남은 불고기는 밥반찬으로 활용하면 좋습니다.