너무 맛있어서 광대 승천 | 김밥도그 만들기
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재료
- 밥1
- 소시지2
- 스트링치즈2
- 대파1/3
- 당근약 30
- 들기름1
- 계란2
- 밀가루약 50
- 빵가루약 100
- 소금약 1/2
- 식용유약 500
- 케첩약 2
조리 순서
1
대파와 당근을 잘게 다져주세요.
2
밥에 다진 대파, 다진 당근, 들기름 1큰술, 소금 약 1/2작은술을 넣고 고루 섞어 주세요.
3
소시지에 스트링치즈를 나란히 붙여 꼬치에 꽂아주세요.
4
양념한 밥을 소시지와 치즈 주위에 고르게 감싸 모양을 잡아주세요.
5
밥으로 감싼 도그를 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주세요.
6
식용유를 넉넉히 두른 팬(또는 냄비)을 약 170~180°C로 가열한 뒤, 김밥도그를 넣고 노릇노릇하게 튀겨주세요.
7
튀긴 김밥도그를 건져 기름을 빼고, 케첩을 곁들여 완성합니다.
요리 팁
자막 정보가 없어 정확한 타임스탬프를 알 수 없습니다. 밥이 뭉쳐지도록 잘 눌러 감싸야 튀길 때 풀리지 않습니다. 찬밥을 사용하면 더 잘 뭉쳐집니다.