도시락, 이대로 따라해보세요. 간편하지만 꿀맛보장👍 멸치꼬마김밥, 식혜떡볶이, 단호박 베이글 샌드위치, 김치볶음밥 / 집밥 요리 브이로그

식혜 500ml에서 알맹이를 걸러 국물만 준비한다. 냄비에 식혜 국물, 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 대파를 넣고 바글바글 끓인다.

양념장이 끓으면 떡, 어묵, 베이컨 등 준비한 재료를 모두 넣고 함께 끓여 식혜떡볶이를 완성한다. (전자렌지에 데워 먹으면 더욱 맛있다)

냄비에 소고기 국거리 150g을 넣고 들기름 1큰술, 국간장 1큰술을 넣어 달달 볶는다.

볶던 소고기에 냉동 보관해 둔 박 두 줌을 넣고 함께 볶다가, 재료가 잠길 정도로 물을 부어 끓인다.

국이 끓으면 다진마늘 1큰술을 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 대파 1대를 넣어 소고기박국을 완성한다.

자두를 베이킹소다와 식초로 껍질을 깨끗하게 세척한 뒤 껍질과 씨를 제거하고 4등분으로 자른다.

손질한 자두 1.8kg에 설탕 600g을 넣고 버무린 뒤 잠시 두었다가 뒤적여 설탕이 잘 녹도록 한다.

녹은 설탕물을 냄비에 붓고 물 600ml를 추가해 끓인다. 설탕물이 끓으면 자두를 넣고 레몬즙 2큰술을 넣어 한소끔 끓인다.

뜨거울 때 소독한 병에 담아 뚜껑을 닫고 냉장 보관한다.

단호박을 깨끗이 씻은 후 전자렌지에 1분 돌려 살짝 익힌 다음 씨를 제거하고 필러로 껍질을 벗긴다. (손 조심)

껍질을 제거한 단호박을 잘게 썰어 전자렌지에 5분 더 돌린다.

익힌 단호박을 포크로 으깬 뒤 소금 약간, 플레인 요거트 3큰술, 꿀 약간, 말린 라즈베리, 호두를 넣고 골고루 버무려 단호박 샐러드를 완성한다. 베이글 등 빵 속에 넣어 샌드위치로 먹어도 맛있다.