만두집에서 따라하게 될걸?! (누가해도 실패없음! 정말 맛있어요, Easy and DeliciousDumpling Recipe)
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재료
- 김치약 200
- 베이컨약 100
- 고춧가루1
- 설탕0.5
- 밥2
- 만두피약 20
- 모차렐라 치즈약 100
조리 순서
1
김치를 잘게 썰고, 베이컨도 작게 썰어 준비합니다.
2
팬에 베이컨을 볶다가 김치를 넣고 함께 볶습니다. 고춧가루 1큰술과 설탕 0.5큰술을 넣고 잘 섞어 볶습니다.
3
볶은 김치 베이컨 혼합물에 밥 2공기를 넣고 함께 볶아 김치 볶음밥을 만듭니다.
4
만두피 위에 김치 볶음밥을 올리고, 그 위에 모차렐라 치즈를 얹습니다.
5
만두피 가장자리에 물을 묻혀 반으로 접거나 원하는 모양으로 빚어 만두를 완성합니다.
6
팬에 기름을 두르고 중불에서 만두를 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.
요리 팁
만두를 빚을 때 가장자리를 꼼꼼히 눌러 붙여야 속재료가 빠져나오지 않습니다. 치즈는 너무 많이 넣으면 구울 때 흘러나올 수 있으니 적당량 넣어주세요.