아침밥 걱정 끝! 라이스페이퍼 활용요리 양배추케이크
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재료
- 양배추60
- 계란2
- 소금약 1
- 라이스페이퍼2
조리 순서
1
양배추 60g을 얇게 채 썰거나 잘게 썬다.
2
볼에 계란 2개를 풀고 소금 약간을 넣어 잘 섞는다.
3
계란물에 썰어 놓은 양배추를 넣고 골고루 섞는다.
4
라이스페이퍼 1장을 물에 살짝 적셔 팬에 올린다.
5
라이스페이퍼 위에 양배추 계란 반죽을 올리고 그 위에 두 번째 라이스페이퍼를 올려 덮는다.
6
중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
7
적당히 익으면 꺼내어 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담아낸다.
요리 팁
라이스페이퍼를 너무 오래 물에 담그면 부서질 수 있으므로 살짝만 적셔 사용하세요. 기호에 따라 케첩이나 스리라차 소스를 곁들이면 더 맛있습니다.