카스테라 경단 만들기 | 떡 만들기 | 간식 만들기 | 쫀득쫀득 달콤한 맛

찹쌀 가루에 설탕 2스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 고루 섞어줍니다.

찹쌀 가루 반죽에 뜨거운 물을 조금씩 넣어가며 귓불 정도의 부드러운 농도로 반죽합니다.

반죽을 4등분하여 각각 플레인, 딸기 분말(1스푼), 검은깨 가루(2스푼)를 넣어 색과 맛을 다르게 만들어 4색 반죽을 준비합니다.

각 반죽을 동그랗게 빚어 경단 모양으로 만듭니다.

끓는 물에 경단을 넣고 경단이 떠오르면 2~3분 더 익힌 후 건져냅니다.

카스테라를 잘게 부수어 고운 가루로 만들어 줍니다.

삶아낸 경단을 카스테라 가루에 굴려 고루 묻혀 완성합니다.