4분만에 레모나 늘려먹는법
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재료
- 건식 찹쌀가루150
- 물165
- 레모나20
- 설탕2
- 소금1
- 버터(또는 오일)약 1
조리 순서
1
레모나 20g을 물 165ml에 잘 풀어서 준비합니다. (취향에 따라 레모나는 10~20g으로 조정 가능)
2
건식 찹쌀가루 150g에 설탕 2큰술, 소금 1작은술을 넣고, 레모나 물을 부어 잘 섞어줍니다.
3
반죽에 랩을 씌우고 구멍을 낸 다음, 전자레인지에 2분씩 2회(총 4분) 넣어 떡을 익혀줍니다.
4
익힌 떡에 버터(또는 오일)를 넣어 손에 달라붙지 않도록 하면서 잘 치대어 마무리합니다.
요리 팁
완성된 떡은 차게 식힌 후 냉동 보관하고, 먹을 때 자연해동하면 말랑말랑하게 즐길 수 있어요. 딸기잼과도 잘 어울리며, 와플기계에 구워 바삭하게 먹어도 맛있습니다. 레모나는 10~20g 사이로 취향에 따라 조정하세요.