처음보는 계란찜! 너무너무 맛있어서 소개합니다

깻잎은 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰고, 당근 40g도 곱게 채 썰어 준비합니다.

크래미 1개를 결대로 잘게 찢어 준비합니다.

볼에 계란 6개를 깨뜨려 넣고 생수 1/2컵(100mL)을 넣어줍니다.

새우젓 국물 1큰술과 찹쌀가루 1큰술(수북하게)을 넣고 고루 잘 풀어줍니다.

채 썬 깻잎, 당근, 찢은 크래미를 계란물에 넣고 골고루 섞어줍니다.

뚜껑이 있는 냄비나 찜기에 물을 올리고, 계란물을 담은 용기를 넣어 중약불에서 약 15~20분간 쪄줍니다.

젓가락으로 찔러봐서 맑은 물이 나오면 완성입니다. 그릇에 담아 바로 냅니다.