옥수수 절대 찌지말고 삶아주세요

찰옥수수 7개를 냄비에 넣고 옥수수가 잠길 정도의 물(1.6L)을 붓는다.

천일염 1스푼과 뉴슈가 1/3스푼(또는 설탕 1스푼)을 넣는다.

강불로 물을 끓인 뒤 중불로 줄여 약 20~25분간 삶는다.

옥수수가 완전히 익으면 불을 끄고, 뚜껑을 덮은 채 5분간 뜸을 들인다.

뜸이 완료되면 옥수수를 꺼내어 바로 먹거나 식혀서 먹는다.