옥수수는 이렇게 삶아야 가장 맛있습니다
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재료
- 찰옥수수8
- 물1200
- 소금1
- 뉴슈가1/2
- 건다시마5
조리 순서
1
찰옥수수는 수염이 마르지 않고 싱싱한 것으로 준비합니다.
2
냄비에 물 1.2리터를 붓고, 소금 1스푼(깎아서), 뉴슈가 1/2스푼, 건다시마 5g을 넣습니다.
3
옥수수 8개를 냄비에 넣고 삶기 시작합니다.
4
물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 20~25분간 삶습니다.
5
옥수수가 익으면 불을 끄고 그대로 5분간 뜸을 들인 뒤 건져냅니다.
요리 팁
옥수수는 수염이 마르지 않고 싱싱한 것을 구입하세요. 건다시마를 함께 넣으면 감칠맛이 더해져 더욱 맛있게 삶을 수 있습니다.