누구든 무조건 맛있는 🌽옥수수 만들기!
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재료
- 옥수수5~6
- 뉴슈가10
- 소금5
조리 순서
1
옥수수 겉껍질을 제거하고 깨끗이 씻어줍니다. 마트에서 구매한 옥수수는 신선도가 떨어질 수 있으므로 바로 조리하는 것이 좋습니다.
2
냄비에 옥수수가 잠길 만큼 물을 넣고, 뉴슈가 10g과 소금 5g을 넣어줍니다.
3
옥수수를 냄비에 넣고 센 불로 물을 끓입니다.
4
물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 약 15~20분간 삶아줍니다.
5
젓가락으로 옥수수 알갱이를 찔러봐서 부드럽게 들어가면 불을 끄고 건져냅니다.
6
건져낸 옥수수를 그대로 접시에 담아 완성합니다.
요리 팁
마트에서 구매한 옥수수는 수확 후 시간이 지나 당도가 떨어질 수 있으므로, 삶는 물에 뉴슈가(설탕 대체재)와 소금을 함께 넣어 단맛과 풍미를 보완해주세요. 삶은 후 바로 먹어야 가장 맛있습니다.