이렇게 맛있는 김밥은 처음 먹어봅니다

민물장어에 생강술을 약 2큰술 골고루 발라 잡내를 제거한다.

장어를 팬이나 그릴에 올려 양념구이로 굽는다.

따뜻한 밥에 소금 약 1작은술, 참기름 약 1큰술, 식초 약 1큰술, 통깨 약 1큰술을 넣고 골고루 섞어 밑간한다.

계란 3개에 소금 1꼬집, 감자전분 1큰술을 넣고 잘 풀어 지단을 부친 뒤 적당한 크기로 자른다.

당근 1/2개를 채 썰어 팬에 살짝 볶는다.

김밥용 김 위에 밑간한 밥을 고르게 펼치고, 구운 장어, 계란 지단, 볶은 당근을 올린다.

재료를 올린 김을 단단하게 말아 김밥을 완성한 후 먹기 좋은 크기로 자른다.