포만감👍🏻다이어트 도시락 (-10kg 평생 써먹는 샐러드 드레싱 3가지! 식비절약! 파는것보다 맛있어요 Salad-In-A-Jar Recipe+Salad Dressing)
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재료
- 올리브유 (프랜치 드레싱)2
- 발사믹 식초 (프랜치 드레싱)2
- 알룰로스 (프랜치 드레싱)1
- 레몬즙 (프랜치 드레싱)1
- 다진 양파 (프랜치 드레싱)2
- 소금 (프랜치 드레싱)약 1
- 후추 (프랜치 드레싱)약 1
- 플레인 요거트 (요거트 드레싱)2
- 마요네즈 (요거트 드레싱)2
- 알룰로스 (요거트 드레싱)1
- 레몬즙 (요거트 드레싱)1
- 다진 양파 (요거트 드레싱)3
- 소금 (요거트 드레싱)약 1
- 참깨 (참깨 드레싱)1
- 검정깨 (참깨 드레싱)1
- 마요네즈 (참깨 드레싱)2
- 간장 (참깨 드레싱)1
- 알룰로스 (참깨 드레싱)1
- 레몬즙 (참깨 드레싱)1
- 소금 (참깨 드레싱)약 1
조리 순서
1
[프랜치 드레싱] 올리브유 2큰술, 발사믹 식초 2큰술, 알룰로스 1큰술(또는 올리고당), 레몬즙 1큰술, 다진 양파 2큰술, 소금·후추 약간을 볼에 넣고 잘 섞어 프랜치 드레싱을 만든다.
2
[요거트 드레싱] 플레인 요거트 2큰술, 마요네즈 2큰술, 알룰로스 1큰술(또는 올리고당), 레몬즙 1큰술, 다진 양파 3큰술, 소금 약간을 볼에 넣고 잘 섞어 요거트 드레싱을 만든다.
3
[참깨 드레싱] 참깨 1큰술, 검정깨 1큰술, 마요네즈 2큰술, 간장 1큰술, 알룰로스 1큰술(또는 올리고당), 레몬즙 1큰술, 소금 약간을 볼에 넣고 잘 섞어 참깨 드레싱을 만든다.
4
완성된 드레싱을 각각 용기에 담아 냉장 보관하고, 샐러드 도시락 용기에 채소를 담은 뒤 먹기 직전에 드레싱을 곁들여 완성한다.
요리 팁
알룰로스 대신 올리고당으로 대체 가능합니다. 드레싱은 미리 만들어 냉장 보관하면 여러 번 사용할 수 있으며, 샐러드 도시락(Salad-in-a-jar)은 드레싱을 맨 아래에 넣고 채소를 위에 쌓아 담으면 눅눅해지지 않고 신선하게 유지됩니다.