쿄호젤리 만들기, 초간단 마이구미 복숭아맛 젤리
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재료
- 마이구미 복숭아맛3
- 복숭아 음료240~300
- 식용유약 1
조리 순서
1
얼음틀 안쪽에 식용유를 골고루 발라줍니다. 해바라기씨유, 포도씨유, 카놀라유 등 일반 식용유를 사용하면 됩니다.
2
마이구미 복숭아맛 3봉지를 전자레인지 용기에 넣어줍니다.
3
복숭아 음료를 종이컵 한 컵 반(240~300ml) 분량으로 계량하여 마이구미가 담긴 용기에 붓습니다.
4
전자레인지에 넣고 마이구미가 녹을 때까지 가열합니다. 중간에 꺼내어 저어가며 완전히 녹여줍니다.
5
녹인 젤리 액체를 식용유를 바른 얼음틀에 고르게 부어줍니다. 남은 젤리물은 먹기 좋은 그릇에 담아 함께 굳혀줍니다.
6
냉동실이 아닌 일반 냉장실에서 충분히 굳혀줍니다.
7
젤리가 완전히 굳으면 얼음틀에서 꺼내어 완성합니다. 식용유를 발랐기 때문에 모양이 예쁘게 잘 떼어집니다.
요리 팁
원형 얼음틀을 사용하면 쿄호젤리 모양과 비슷하게 만들 수 있지만, 없으면 일반 얼음틀을 사용해도 됩니다. 젤리물이 남으면 그릇에 담아 굳혀 푸딩처럼 먹어도 맛있습니다. 반드시 냉동실이 아닌 냉장실에서 굳혀야 합니다.