189cm 늘어난 마이구미

재료
- 마이구미 (또는 하리보 젤리)약 3
- 옥수수전분약 500
- 쿠키 가루 (로프젤리 토핑)약 2
- 스프링클 (로프젤리 토핑)약 1
- 팝핑캔디 (로프젤리 토핑)약 1
조리 순서
넓은 쟁반을 준비하고, 옥수수전분을 쟁반을 채울 정도로 넉넉하게 넣은 뒤 주걱 등으로 표면을 평평하게 고릅니다.
빨대(다이소 21cm 구부러지는 빨대) 속에 실을 넣어 준비합니다. 실을 넣어두면 빨대를 뺄 때 틀이 망가지지 않습니다.
[줄넘기 젤리] 실을 넣은 빨대를 구부려 연결하면서 옥수수전분 위에 꾹 찍어 최대한 길고 넓게 젤리 틀을 만듭니다. 빨대를 뺄 때는 실을 이용해 들어올려 틀이 깔끔하게 유지되도록 합니다.
마이구미를 냄비에 넣고 약불에서 천천히 완전히 녹입니다. 녹인 젤리물을 한 김 식혀줍니다.
한 김 식힌 젤리물을 소스통(또는 종이컵)에 담아, 옥수수전분에 만들어둔 틀 안에 천천히 채워 넣습니다.
젤리가 완전히 굳으면 꺼낸 뒤 겉면에 옥수수전분을 살짝 묻혀 손에 달라붙지 않게 처리합니다. 옥수수전분을 걷어내며 줄넘기 젤리를 발굴합니다.
[로프젤리] 굵은 빨대(공차 빨대)에 실을 넣고, 앞서 사용한 옥수수전분을 다시 정리하여 빨대로 틀을 만듭니다.
틀 안에 쿠키 가루, 스프링클, 팝핑캔디 등 토핑 재료를 넣고, 그 위에 녹인 마이구미 젤리물을 부은 뒤 다시 토핑 재료를 얹어줍니다.
냉장실에서 1시간 이상 충분히 굳힌 뒤 꺼내면 로프젤리 완성입니다.
요리 팁
① 마이구미는 하리보 또는 다른 젤리로 대체 가능합니다. ② 줄넘기 젤리를 먼저 만들고 로프젤리를 만들면 옥수수전분을 재사용할 수 있어 효율적입니다. ③ 빨대 속에 실을 미리 넣어두면 틀을 망가뜨리지 않고 깔끔하게 빼낼 수 있습니다. ④ 소스통이 없을 경우 종이컵으로 대체 가능합니다. ⑤ 옥수수전분 위에 빨대로 글씨나 그림을 그린 뒤 젤리물을 부어 굳히는 놀이로도 활용할 수 있습니다.