초코볼, 녹차볼 (우유에 말아 먹으면 정말 맛있어요, 그래놀라 시리얼 만들기, Cereal Recipe, Chocolate Cereal & Green Tea Creal)
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재료
- 오트밀100
- 꿀30
- 소금1
- 설탕5
- 식용유25
- 다크 초콜릿100
- 아몬드 (초코맛용)60
- 화이트 초콜릿100
- 말차 가루 (없으면 녹차 가루)3
- 아몬드 (녹차맛용)60
조리 순서
1
오트밀 100g에 꿀 30g, 소금 1g, 설탕 5g, 식용유 25g을 넣고 골고루 섞어줍니다.
2
오트밀 혼합물을 오븐 또는 에어프라이어에서 약 150~160°C로 바삭하게 구워 그래놀라를 만듭니다.
3
[초코볼] 다크 초콜릿 100g을 중탕 또는 전자레인지로 녹입니다.
4
녹인 다크 초콜릿에 구운 오트밀 그래놀라와 아몬드 60g을 넣고 잘 섞어줍니다.
5
초콜릿 혼합물을 숟가락으로 동글동글하게 볼 모양으로 빚어줍니다.
6
[녹차볼] 화이트 초콜릿 100g을 중탕 또는 전자레인지로 녹인 후 말차 가루 3g을 넣고 잘 섞어줍니다.
7
녹인 말차 화이트 초콜릿에 구운 오트밀 그래놀라와 아몬드 60g을 넣고 잘 섞어줍니다.
8
녹차 초콜릿 혼합물을 숟가락으로 동글동글하게 볼 모양으로 빚어줍니다.
9
완성된 초코볼과 녹차볼을 냉장고에 넣어 굳힌 후 보관합니다. 우유에 말아 시리얼처럼 즐깁니다.
요리 팁
재료는 반으로 줄여서 만들 수 있습니다. 완성 후 냉장고에 보관하세요. 말차 가루가 없으면 녹차 가루로 대체 가능합니다.