오트밀에 계란을 넣으면 깜짝 놀랄 맛입니다
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재료
- 볶은 오트밀1
- 우유70
- 계란2
- 소금1/3
- 올리브오일1
- 토마토 스파게티소스3
- 양파1/4
- 감자전분2
조리 순서
1
볶은 오트밀 1컵에 우유 70mL를 넣고 잘 섞은 뒤 약 5분간 불려준다.
2
양파 1/4개를 곱게 다진다.
3
불린 오트밀에 계란 2개, 소금 1/3스푼, 감자전분 2스푼, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 반죽을 만든다.
4
팬에 올리브오일 1스푼을 두르고 중약불로 가열한 뒤 반죽을 적당한 크기로 올려 동그랗게 펴준다.
5
한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 골고루 익혀준다.
6
완성된 오트밀 계란전에 토마토 스파게티소스 3스푼을 곁들여 접시에 담아 완성한다.
요리 팁
컵 계량은 200mL 기준(종이컵 가득 1컵)입니다. 감자전분을 넣으면 전이 더 쫄깃하고 바삭하게 완성됩니다. 오트밀은 볶은 것을 사용해야 고소한 맛이 살아납니다.