가장 먹고 싶었던 깻잎맛살전 자꾸자꾸 손이가요

크래미(맛살) 10개를 결대로 찢어서 납작하게 펼쳐 준비합니다.

깻잎 5장을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 반으로 접어 준비합니다.

계란 2개를 볼에 깨뜨린 후 소금 2꼬집을 넣고 잘 풀어 달걀물을 만듭니다.

펼쳐진 크래미 위에 깻잎을 올리고 반으로 접어 크래미가 깻잎을 감싸도록 모양을 잡습니다.

깻잎을 감싼 크래미를 달걀물에 고루 적셔줍니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 뒤, 달걀물을 입힌 깻잎맛살전을 올려 앞뒤로 노릇하게 지져줍니다.

앞뒤로 골든 브라운 색이 나면 불을 끄고 접시에 담아 완성합니다.