감자는 이렇게 드세요! 간단하고 맛있는 감자요리 레시피 | 메리니즈부엌

감자 2개를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰거나 슬라이스한다.

채 썬 감자를 물에 담가 전분을 제거한 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

볼에 감자, 계란 1개, 소금을 넣고 잘 섞는다.

팬에 식용유를 두르고 감자 반죽을 올려 납작하게 모양을 잡는다.

중불에서 한쪽 면이 노릇해질 때까지 굽는다.

뒤집은 후 모짜렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 굽는다.

완성 후 파프리카가루 또는 고춧가루를 뿌려 마무리한다.