돌 아기를 위한 코스요리

쌀을 씻어 물에 30분 이상 불려둔다.

닭가슴살을 끓는 물에 삶아 결대로 잘게 찢거나 다진다.

감자, 당근, 애호박, 양파를 아기가 먹기 좋은 작은 크기로 잘게 썬다.

불린 쌀에 물을 붓고 약불에서 저어가며 죽을 끓인다. 어느 정도 익으면 다진 닭가슴살과 채소를 넣고 함께 끓인다.

죽이 완성되면 저염 간장과 참기름을 소량 넣어 간을 최소한으로 맞춘다.

브로콜리를 끓는 물에 살짝 데쳐 잘게 다지거나 으깨어 핑거푸드용으로 준비한다.

달걀을 풀어 무염 버터를 두른 팬에 스크램블에그 또는 얇은 지단으로 부쳐 아기가 집을 수 있는 크기로 썬다.

감자를 삶아 으깬 후 무염 버터를 소량 섞어 매시드 포테이토를 만든다.

죽, 채소 핑거푸드, 달걀, 매시드 포테이토 순으로 코스처럼 아기에게 제공한다.