남편 입맛 사로잡은 차예련네 김밥 레시피ㅣ아이 도시락, 꼬마 김밥, 김밥 만들기

밥을 지어 따뜻할 때 참기름과 소금을 넣고 고루 섞어 밥 간을 한 뒤 식혀둡니다.

쇠고기(집에 있는 고기)는 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름으로 양념한 뒤 달군 팬에 볶아 익혀둡니다.

시금치는 끓는 소금물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 후 참기름과 소금으로 무칩니다.

당근은 채 썰어 소금을 약간 넣고 식용유에 볶아 식혀둡니다.

달걀은 소금을 약간 넣고 풀어 지단을 부친 뒤 길게 썰어 준비합니다.

단무지, 맛살, 우엉조림 등 나머지 속 재료를 김밥 길이에 맞게 준비합니다.

김 위에 양념한 밥을 고르게 펼쳐 얹되, 끝쪽 약 2cm는 밥을 올리지 않고 남겨둡니다.

밥 위에 준비한 속 재료들(고기, 시금치, 당근, 달걀 지단, 단무지, 맛살, 우엉)을 일렬로 가지런히 올립니다.

재료를 손으로 눌러가며 단단하게 돌돌 말아 김밥을 완성합니다.

겉면에 참기름을 살짝 바르고 깨소금을 뿌린 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다. 꼬마 김밥은 김을 반으로 잘라 같은 방법으로 만듭니다.