감자 한박스 순삭하는 레시피!! 쫀득~하고 정말 맛있어요!!

감자 5개를 껍질을 벗기고 강판이나 믹서기로 곱게 갈아준다.

갈아낸 감자를 면포나 체에 올려 살짝 촉촉한 정도로만 물기를 빼준다. (너무 꽉 짜지 않도록 주의)

물기를 뺀 감자 반죽에 소금 2/3 작은술을 넣고 골고루 섞어준다.

팬에 기름을 두르고 약불로 예열한 뒤, 반죽을 두껍게 올려 모양을 잡아준다. (두꺼울수록 쫀득한 식감을 낼 수 있다)

약불에서 앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 충분히 익혀준다.

완성된 감자전을 그릇에 담고 꿀에 푹 찍어 먹는다.