배추를 이렇게 했더니, 너무 쉽고 깔끔해요! 가족들의 최애 겨울 반찬
조회수 5.5만3:364인분
재료
- 배춧잎12
- 참기름1
- 다진 대파1
- 다진 마늘약 1/2
- 고추장1/2
- 된장1/2
- 깨소금1
조리 순서
1
배춧잎 12장을 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
볼에 고추장 1/2큰술, 된장 1/2큰술, 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 약 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 양념을 만들어 잘 섞어줍니다.
3
준비한 배춧잎에 양념을 고루 버무려 줍니다.
4
양념이 잘 배도록 무친 후 그릇에 담아 완성합니다.
요리 팁
배추전(물)은 배춧잎을 데치거나 생으로 사용할 수 있으며, 양념 재료를 잘 섞어 배추에 버무리면 간단하고 깔끔한 겨울 반찬이 됩니다. 마늘 양은 기호에 따라 가감하세요.