이것 속에 배추를 넣어보세요 ❣ 너무 맛있어서 며칠 동안 배추만 생각납니다 😍👍
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재료
- 롤 유부초밥1
- 배추4
- 깻잎4
- 단무지3
- 게맛살2
- 밥2
- 조미김4
- 마요네즈2
- 올리고당1
- 고추냉이1/2
- 식초1/2
- 소금약 1/4
- 후추약 1/4
- 참기름약 1
- 참깨약 1
조리 순서
1
배추는 깨끗이 씻어 준비하고, 끓는 물에 소금을 넣어 배추를 살짝 데쳐 부드럽게 만든 후 물기를 제거합니다.
2
게맛살은 결대로 찢어 준비하고, 단무지는 길게 썰어 준비합니다.
3
밥에 롤 유부초밥 패키지에 포함된 양념 또는 식초 1/2T, 소금, 참기름, 참깨를 넣고 고루 섞어 초밥용 밥을 만듭니다.
4
마요네즈 2T, 올리고당 1T, 고추냉이 1/2T를 섞어 소스를 만들어 둡니다.
5
도마 위에 데친 배추를 펼치고, 그 위에 조미김 1장을 올립니다.
6
조미김 위에 깻잎 1장을 올리고, 초밥 밥을 고르게 펼쳐 올립니다.
7
밥 위에 만들어 둔 소스를 고르게 바르고, 단무지와 게맛살을 올린 뒤 김밥을 말듯이 단단하게 롤 형태로 말아줍니다.
8
유부초밥 봉지에 있는 유부 안에 말아 놓은 롤을 적당한 크기로 잘라 넣거나, 롤 형태 그대로 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아 완성합니다.
요리 팁
김을 밖으로 빼서 김밥으로 만들어 먹어도 맛있어요. 파프리카, 우엉, 당근, 시금치, 오이 등 좋아하는 채소를 더 넣어도 좋아요. 게맛살 대신 참치를 넣어도 좋습니다. 조미김 대신 구운김, 김밥김을 사용하셔도 좋아요.