[ENG SUB] 여자친구 은하 ✖ 분식 대표 윤재욱 셰프의 치즈 듬뿍 치즈떡볶밥♥
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재료
- 떡볶이 떡2
- 떡볶이 양념3
- 다진 양파20
- 다진 마늘1
- 밥250
- 날치알4
- 모차렐라 슈레드 치즈70
- 슬라이스 체더치즈1
- 식용유약 1
- 김가루약 1
조리 순서
1
떡볶이 떡 2개를 얇게 썬다.
2
웍에 식용유를 두르고 다진 양파(20g)와 다진 마늘(1작은술)을 볶다가 얇게 썬 떡볶이 떡을 넣는다.
3
떡볶이 양념(3큰술)을 넣고 잘 풀어 가며 볶는다.
4
밥(250g)과 날치알(4작은술)을 넣고 고루 볶는다.
5
볶은 밥을 팬에 고루 펼친 뒤 모차렐라 슈레드 치즈(70g)와 슬라이스 체더치즈(1장)를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다.
6
완성된 떡볶밥 위에 김가루를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
떡볶이를 먹고 남은 국물(양념)을 활용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 치즈는 뚜껑을 덮어 열기로 녹여야 고루 녹아 더욱 맛있습니다.