집밥 어디까지 해먹어봤니? / 엽떡 마라로제 + 수제 고로케 / 휴롬 착즙기로 두부 만들기, 톳파스타, 그릭메론
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재료
- 떡볶이 떡약 300
- 어묵약 100
- 마라소스약 2
- 고추장약 1
- 고춧가루약 1
- 설탕약 1
- 간장약 1
- 생크림약 150
- 토마토 소스약 3
- 버터약 10
- 다진 마늘약 1
- 파약 2
- 물약 300
- 달걀약 2
- 파마산 치즈약 2
조리 순서
1
냄비에 물을 붓고 고추장, 고춧가루, 마라소스, 간장, 설탕을 넣어 소스를 만들어 주세요.
2
소스가 끓어오르면 떡볶이 떡과 어묵을 넣고 중불에서 5분간 끓여주세요.
3
버터를 녹인 팬에 다진 마늘을 볶아 향을 내주세요.
4
토마토 소스를 넣고 1~2분간 볶은 후 생크림을 넣어 로제 소스를 만들어 주세요.
5
끓이던 떡볶이에 로제 소스를 합쳐 잘 섞어주세요.
6
파를 송송 썰어 올리고 달걀을 반숙으로 올린 뒤 파마산 치즈를 뿌려 완성해 주세요.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 영상 제목(엽떡 마라로제 + 수제 고로케 / 두부 만들기 / 톳파스타 / 그릭메론) 기반으로 대표 레시피(엽떡 마라로제)를 일반적인 레시피 기준으로 추정하여 작성하였습니다. 마라소스의 양은 매운 정도에 따라 가감하세요. 로제 소스는 생크림 대신 우유를 사용하면 더 가벼운 맛을 낼 수 있습니다.