매일 먹어도 맛있는 "양송이볶음" 이것을 넣었습니다

양송이버섯은 먹기 좋은 크기로 슬라이스하고, 꽈리고추는 어슷 썰고, 파프리카는 채 썰고, 마늘은 편 썬다.

양념 재료인 다시마 끓인 물 70mL, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 조청 1/2큰술을 미리 섞어 양념장을 만든다.

팬에 콩기름을 두르고 중강불로 가열한 후, 편 썬 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다.

마늘 향이 올라오면 양송이버섯을 넣고 센 불에서 볶는다.

양송이버섯이 어느 정도 익으면 꽈리고추와 파프리카를 넣고 함께 볶는다.

미리 만들어 둔 양념장을 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶으며 조린다.

불을 끄고 참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술, 후추 2꼬집을 넣고 가볍게 버무려 마무리한다.