양배추 당근 계란은 이렇게 드세요! 속편하고 든든한 맛있는 한끼가 완성됩니다👍💯
조회수 2.6만2:501인분

재료
- 양배추약 150
- 당근약 50
- 계란약 2
- 식용유약 1
- 소금약 1/4
- 후춧가루약 1/8
- 간장약 1
조리 순서
1
양배추는 먹기 좋은 크기로 채 썰고, 당근도 얇게 채 썰어 준비합니다.
2
달군 팬에 식용유를 두르고 당근을 먼저 넣어 중불에서 1~2분 볶습니다.
3
당근이 살짝 익으면 양배추를 넣고 함께 볶아줍니다.
4
채소가 숨이 죽으면 소금, 후춧가루, 간장으로 간을 맞춥니다.
5
채소를 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 계란을 깨서 넣어 스크램블 또는 반숙으로 익혀줍니다.
6
계란과 채소를 함께 섞어 마무리하고 그릇에 담아 완성합니다.
요리 팁
자막 데이터가 없어 영상 제목과 태그 기반으로 추정한 레시피입니다. 양배추는 오래 볶으면 물이 많이 나오므로 센 불에서 빠르게 볶는 것이 좋습니다. 다이어트 식단으로 활용할 경우 기름 양을 줄이고 계란을 추가해 단백질을 보충하세요.